El Estrés ¿engorda o adelgaza? Depende de cuánto
El estrés ¿engorda o adelgaza? Esta duda nos asalta con más frecuencia de la habitual. Si lo piensas, es bastante normal: vivimos en una sociedad estresante. El estrés forma parte de nuestras vidas. Lo que te tienes que preguntar es si lo hace de manera permanente o puntual. OMS: “El conjunto de reacciones fisiológicas que […]
Zinc y fitness. La importancia de los micronutrientes.
Hoy toca hablar de zinc ¿Por qué me parece importante? Porque se asocia con niveles hormonales aceptables, especialmente en hombres. No solo de cara al deporte, sino a parcelas como fertilidad, defensas… Pero me centro en fitness que los demás campos se me escapan (os animo no obstante a informaros). A todos los amantes del […]
Déficit calórico y reparto de proteínas y carbohidratos
Para crear un físico bien dibujado, bien definido, debes comer menos de lo que quemas. No hay otro secreto. Tan fácil de entender como difícil para algunos de practicar. Simplemente come de 300 a 500 calorías menos que tu gasto total diario de energía y quemarás grasas hasta alcanzar tu porcentaje de grasa corporal objetivo. […]
BCAAs: cómo debemos tomarlos
Sobre los BCAAs, me preguntan por un privado en Instagram una cuestión que creo que nos puede interesar a todos resolver juntos. ¿Os parece bien? «Hola Álvaro, tengo una duda acerca de cómo tengo que tomar mi suplemento de BCAAs, ya que mi monitor de sala me ha hablado de tomarlo repartido en pequeñas dosis […]
¿Los carbohidratos engordan? Tu balance energético.
Los mitos más absurdos del fitness tienen que ver con la demonización de los carbohidratos. Muchos creen que los carbohidratos engordan. «Si como carbohidratos me saldrán michelines» o aquella otra de «los carbohidratos se convierten en grasa» o también la de «los hidratos después de las seis engordan» y así una sucesión de tonterías más […]
Hidratación y fitness: rendimiento e hipertrofia.
¿La ingesta de agua afecta el crecimiento muscular? El agua llena cada espacio del cuerpo y ayuda a formar las estructuras de proteínas y glucógeno… Sin suficiente agua, los músculos no obtienen suficientes electrolitos. La fuerza muscular y se debilita. Si quieres desarrollar músculo, debes mantener tu cuerpo bien hidratado. Y ya sabes que los […]
¿Qué pasa en tu metabolismo cuándo te sobrealimentas?
Hoy quiero hablar sobre el metabolismo. Una parte de nosotros que tendemos a ignorar cuando estamos dentro de un plan de alimentación, porque lo fiamos todo al balance energético, a los macronutrientes etc. Sin embargo el metabolismo es la capacidad que tenemos los seres vivos para convertir químicamente la naturaleza de ciertas sustancias. Traducido a […]
5 hábitos nutricionales que deberías adoptar ahora mismo
El cambio de los hábitos nutricionales, cuando valoro el mejor plan para un miembro de mi consultoría Fitness, es sin duda un área importante de mejora potencial a todos los niveles. Según Charles Duhigg, autor de The Power of Habit (Random House, 2012) , casi la mitad de las decisiones que tomamos en un día no son decisiones, sino hábitos. Es […]
Mitos del Fitness: ¡el huevo no se come crudo!
De entre los mitos del fitness más absurdos que persisten en muchos, está el de comer huevos crudos, o en el mejor de los casos añadirlos a un batido de proteína. Es un error como la copa de un pino y ya tenemos muchísima evidencia científica que lo avala como mito absurdo. En este post […]
Valor biológico de la proteína. ¿Sabes lo qué es?
Quiero explicaros el concepto del valor biológico de la proteína, porque sé que no muchos lo conocen y eso afecta a cómo construimos nuestra alimentación. Las personas que practicamos deporte de manera regular, muy especialmente aquellas que lo hacemos con miras a la hipertrofia, es decir, a la construcción de nuevo tejido muscular, tenemos una […]